ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE ARBORICULTURA 

Asamblea y presentación del Libro de Pedro Calaza e Isabel Iglesias: 

"Evaluación de riesgo de arbolado peligroso"

14 de Diciembre de 2012 en el RJB de Madrid

-----

FERIA DE LA TRUFA 2012 - Sarrión - Teruel

VIERNES 7 DE DICIEMBRE

Inauguración Oficial de la Feria a cargo del Consejero de Industria e innovación del Gobierno de Aragón, D. Arturo Aliaga.

Seguidamente, la Asociación de Truficultores de Teruel ofrecerá una degustación de trufa.
18:00 h. Maridaje de vinos y trufa (cata abierta al publico en general) a cargo de D. Raúl Igual Ibáñez Mejor sumiller de España 2010 y candidato español para el concurso Mundial de Sumilleres. Inscripciones en la web y en el lugar de la cata.
20:00 h. Cierre del recinto ferial.


SÁBADO 8 DE DICIEMBRE

10:00 h. Apertura del Recinto Ferial al público en general.
Durante todo el día, IV Concurso Fotográfico FITRUF. Organiza la Sociedad Fotográfica Turolense.
10:30 h. Ponencia “Congreso Internacional de Teruel. De producción a investigación”  a cargo de Juan Barriuso Vargas, doctor y profesor de la Universidad de Zaragoza.
13:00 h. Fin del plazo de recepción de trufas al VII Concurso de la trufa de más peso y mayor calidad
16:30 h.Exhibición de búsqueda de trufa con Jabalí.
17:30 h. Ponencia “Nuevas aportaciones al conocimiento de Tuber melanosporum y a su conservación” a cargo de Domingo Blanco Parmo, doctor y profesor de la Universidad de Zaragoza.
20:00 h.Fin de inscripciones para el concurso de perros truferos (plazas limitadas)
20:00 h. Subasta de las trufas ganadoras del concurso. El dinero recaudado se destinará a la A.E.C.C
Al finalizar, cierre del recinto ferial.
22:00 h. Cena-degustación de productos trufados.


DOMINGO 9 DE DICIEMBRE

10:00 h. Apertura del Recinto Ferial al público en general.
11:05 h. Presentación de perros truferos participantes en el concurso en el campo anexo al recinto ferial habilitado al efecto.
11:30 h. XII Concurso demostración de perros truferos, en el campo anexo al recinto ferial.
12:45 h. “XI Concurso gastronómico de la trufa”. Presentación de los platos a concurso en el salón de la Casa de Cultura anexo al Recinto Ferial.  Abierto a todo el público. Degustación de platos trufados por el jurado formado por expertos en cocina trufada y posterior exhibición.
17:00 h. Fallo del jurado y entrega de premios de ambos concursos y entrega dinero recaudado a la A.E.C.C.
Seguidamente, Acto de clausura de la feria.



NOTAS

Durante la Feria se podrán degustar diferentes platos trufados en el stand de la Asociación de Mujeres de Sarrión y en la barra de la Comisión de fiestas.

Las conferencias y mesas de trabajo se desarrollarán en el Salón de la Casa de Cultura anexo al recinto ferial, habilitado al efecto.

La inscripción al concurso de perros se realizará en el stand del ayuntamiento durante el sábado 8 de diciembre, las plazas son limitadas.
Para participar en el concurso gastronómico no es necesario inscribirse previamente, basta aportar el plato al inicio del mismo.
El comité organizador se reserva la posibilidad de modificar algún punto del programa.
Entre los asistentes a las conferencias se sorteará un lote de planta micorrizada.
Para la cena-degustación hay plazas limitadas por riguroso orden de inscripción. El plazo de inscripción de un stand finaliza el Lunes 26 de noviembre. El plazo de inscripción para la cena degustación finaliza el lunes 26 de Noviembre.

-----

NO LOS ARRANQUES

Los musgos, el agua, los nutrientes... UNA CADENA

-----

FRANCESC ALMELA i VIVES (1903-1967)

La cançó dels pins

Els uns, plomalls de muntanyoles;

els altres, jola deis abims,

i sempre en tàlem aromàtic

naixen els pins, naixen els pins.

Tot enfonsant arrels en pedra,

tot enlairant el tronc gentil,

sense cuitar i sense pausa

creixen els pins, creixen els pins.

En els matins de primavera,

quan fa un solet escoladís,

tot bellugant la copa tendra

riuen els pins, riuen els pins.

En les diades estiuenques,

amb tot el món estemordit,

si s'allibera un poc de zèfir

canten els pins, canten els pins.

En les vesprades de l'autumne

quan cau la pluja fil a fil,

sota les núvoles unflades

ploren els pins, ploren els pins.

I en les calendes hivernenques,

quan fins el dia sembla nit,

entre les ombres i els pesombres

dormen els pins, dormen els pins.

Primer el jorn, després l'anyada,

ara el plaer, ara el neguit,

com les persones, com les bèsties,

viuen els pins, viuen els pins.

I per un llamp d'origen cèlic,

entre les ñames sense fi,

o a mans d'un negre llenyataire

moren els pins, moren els pins...

-----